天津カレー

大阪北浜オフィス街の大衆中華料理店「龍門」で天津カレーを食べました。数日前からムショウに食べたくなって行ったのですが、これが実に数年ぶり。変わらぬ美味さとボリュームがうれしかったです。

「天津カレー」とはカレーチャーハンの上に、分厚いトロトロの卵がのっているもの。正確には「天津カレーチャーハン」なのですが店では皆「天津カレー」と注文します。